En Boy Restaurante estamos orgullosos de nuestra evolución. Desde 1978 hemos servido las mejores carnes a nuestro alcance. Comenzamos con carnes nacionales llegadas de la sierra madrileña, Asturias y Galicia y, a partir de 2007, incorporamos carnes de fama mundial. Estos son nuestros mejores corte.
Angus Irlandés
El
Angus Australiano
Aunque la raza Angus es originaria de Escocia, la especie se cría sin ninguna dificultad en casi cualquier lugar donde pueda alimentarse de pasto. Así, Australia resulta ser una zona ideal para criar estos animales. Las grandes llanuras llenas de hierba del continente australiano producen unas reses excelentes. Su carne ofrece un sabor muy característico e intenso. En Boy Restaurante nos aseguramos de que nuestros cortes procedan de ganado criado en libertad.
Carnes españolas de calidad
La carne de vacuno gallega y asturiana es, sin duda, la más codiciada del país. Sin embargo, en
Por todo esto y por nuestro modo de prepararlas a la parrilla tras un proceso de marinado durante largo tiempo, comer carne en Boy Restaurante es una experiencia que ningún visitante de Mallorca debe perderse.